Descripción

Vino de Rioja. El Coto vino tinto (6 botellas x 750 ml)

• VARIEDAD: Tem­pra­ni­llo.
• ELABORACIÓN: Todo el proceso se lleva a cabo con un riguroso control de la temperatura de fermentación y maceración. Se consigue así un adecuado balance entre estructura y equilibrio.
• CRIANZA: Mí­ni­mo 12 me­ses en ba­rri­cas de ro­ble ame­ri­cano de 225 li­tros y 6 me­ses en bo­te­lla al me­nos.

El Coto de Rioja se organiza como si de doce pequeñas bodegas se tratara. Cada una con las condiciones óptimas para su trabajo, donde cada parte del proceso se afronta de manera independiente.

La vinificación se lleva a cabo en pequeños depósitos que no superan los 50.000 litros y todos nuestros vinos tintos son criados en barricas de roble, que anualmente se renuevan. Sólo así es posible conseguir que el trabajo en el viñedo dé el fruto que realmente queremos.